コシアブラ3
4月24日 はれ
コシアブラの葉が開きかかっております。
今日裏山を散策したらコシアブラの葉芽が随分摘み採られていました。
たぶん日曜日に山菜取りの方が山に入られたんでしょう。
それにしても日曜日頃の葉芽は未だ開いていない蕾、採って行かれた方はあれをどんな風に調理するんでしょうか？
美味い食べ方があったら是非ご教授ください。
上の写真が日曜日の葉芽
下の写真が今日の葉芽
2018年4月24日
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