シイタケ続編。
昨日見つけたシイタケ。 大きく育てて美味しくなったら収穫、焼きシイタケで一杯。 と思っていたんです。 ところがです、どの位育ったかを見に行ったら笠が裏返ってカサカサになっています。 もう、乾燥シイタケ状態。
これ以上木に付けておいても もう大きくはならないでしょう。 ナメクジに舐められる前に収穫したほうが無難、というわけで採ってしまいました。
３個を焼き、２個を味噌汁にしました。 焼きシイタケは味が濃くてとっても美味かったですよ。
「三日見ぬまの桜かな」ではありません、「一夜見ぬ間のキノコかな」 でありました。
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