伐採
山に入って木を切るのに持ち主の許可なくてもできる日が一年に一回だけあります。 １月１５日がその日、この日のどんど焼きに使う爺さんばあさんの心木は誰の山から切ってきてもいいことになっていますよ。
立冬から立春までの３か月間が建築用材やシイタケの榾木の伐採に最適な季節。
それというのも樹木が水を下ろして休む時期に切ると水分が少なく形成層下が固い冬目になっていて建築用材にはもってこい。
キノコ菌は樹皮と形成層の間で繁殖するから榾木は樹皮がしっかりと木に貼りついて剥けないのがいい、ということでやはりこの時期に切るのが最良とされている。
そんなことで木の伐採は今が旬。 わが社でも山に入って建築用材の伐木を始めています。
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