雪の降る前に採り入れします。
私の住んでいる所の標高が630ｍ、ここより200ｍほど高い場所に高原野菜の産地があります。 今日はそこで採れた見事な白菜をいただきました。他にキャベツや大根も一緒に持ってきていただき感謝感謝です。前々から思っていることですが、土には計り知れない力があってその力を引き出せるのが農業なんじゃないかなーなんてね。子供の頃のあこがれは巨人、大鵬、玉子焼き なんて言われましたが、今では農業、自給、山小屋くらしに変わってきています。
しゃぶしゃぶで食べるのが大好きです。
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