時間差攻撃
7月11日 木曜日 あめ 19.5℃～22.9℃
知り合いの婿殿が長野市の繁華街で飲食店を開業したということです。
午前10時から深夜12時までの長丁場を婿殿一人で切り盛りするんだとか。
小林薫さん演じる深夜食堂は 夜中12時開店、朝7時閉店の7時間営業。
これだってTVを観るかぎり買い出しは日中、仕込みは夕方からやってますね。
ズーっと昔、東京でアルバイトしていた頃、朝4時からの早朝食堂があってとても助かりましたよ。
婿殿も時間帯をずらして顧客をつかむ作戦とみましたが どうなりますか？
一度訪れてみましょうか。