ふきのとう
3月27日 月曜日 くもり
暑かったり寒かったり 春の天気は体調崩し。
そんな気温をどう感じ取ってるのか フキノトウが開いて顔を出してます。
寒ければ結んだままで採れたはずが 暑い日もあったので開いちゃってる。
雪のあった時 フキが顔を出すのを待ちわびていたのに アッと言う間のフキの開花です。
春の味 フキ味噌にするにはちょっと採れればいい。
ほろ苦い味がご飯を美味しくしてくれるから不思議です。
2023年3月27日
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