ヤーコン
12月6日 火曜日 はれ
ヤーコンをいただきました。
わたし的にはヤーコン？？？？ヤーコウなら知ってるけどヤーコン？？という事です。
もらった品物は芋。アンデス地方原産のキク科のおいも。
もしかしたら いままで調理されたものを食べたことあったのかも知れませんが こうしてドンと並べると初めてお会いしましたね！って感じなんです。
ネット検索してみると いい事いっぱいの食べ物じゃありませんか！
ヤーコンは瘦せた土地でも育つようで 無精者にもってこいの野菜。
この芋2個来春空き土地に植えてみましょう。うまく育つかな？