越冬野菜
11月19日 土曜日 はれ
越冬用の野菜を用意する季節になりました。
わが家の越冬用は白菜と大根、ネギ、その他諸々。
越冬用の保存が難しい。
雪の中の保存は余程厳重にしないとネズミの餌になって・・ネズミを太らせるだけ。
土室や土蔵がいいんですが 我が家はどちらも無し。
仕方ないので家の中で一番寒い部屋を越冬用に利用してますが それでも日中は室温が上がって2か月を過ぎると変質してしまいます。
そこで今年は厚めの断熱材で箱を作り外に置いてみることにしました。
以前、雪の中にリンゴを埋めたことがありましたが ネズミが食い荒らしてしまい とても食べられたもんじゃない。
雪野原にあるリンゴをどうやって探し当てるのか？不思議な能力の持ち主です。
ですから 断熱材の箱など簡単に食い破られ食料不足になるかもしれません。
そうなれば 敵討ち、ネズミを捕まえて喰うだけです。