湯豆腐
2月22日 火曜日 くもり ゆき ―7℃～－1℃
今日こそ話題を雪から食べ物に転じましょう。
寒い時期 温かい湯豆腐なんてどうでしょう。
おいしい豆腐が手に入れば具材なんてネギがあれば充分。
熱燗と猪口と湯豆腐・・・あったまりますよー。
ところがおいしい豆腐を作ってくれた 村に一軒だけあった豆腐屋さんが店じまいしてすでに4年。
大豆の味が濃い本格豆腐に飢えていたところだったんです。
それが先日 妙高市の豆腐屋さんが信濃町まで売りにきてると聞き電話してみました。
妙高市と言っても関川を跨げばいいだけの距離、快く我が家まで足を延ばしてくれることになり 木曜日が配達日、湯豆腐と熱燗がすぐそこまで来ています。