食べすぎ注意
6月22日 月曜日 くもり 16℃～22℃
淡竹が採れすぎ そろそろ飽きてきました。
今日も30本ほど採れたので来る人来る人に分けてあげました。
我が家の調理法はあく抜きして味噌汁に入れるか煮物。あく抜きしてもエグミは少しは残っているので食べすぎ注意です。
塩漬けや瓶詰で正月まで保存する方も居るようですが そうまでして食べる気はないのでみーんなあげちゃいます。
というような心境でみんなお裾分けしてしまった後 訪ねてきた方から「タケノコない？」ってリクエスト。
「みんなあげちゃいました、今年はもう終わり来年声かけるね」
「旬すぎて 食べたくなっても もうないよ」
タケノコは来年まで待ちましょう。