山椒
4月24日 金曜日 はれ －2.5℃～10℃
そろそろ山菜のシーズンが始まります。 暖かい上越方面は根曲がり竹が採れ始めたと聞きました。
我が家の前の林にコシアブラが群生してるんですが未だ芽は出ていません。
毎年5月の連休が摘み取り適期なんですが今年は遅れ気味、今朝も大霜で桜も色あせしています。
さて、話は変って山椒の木の話です。
山菜採りで山に入ると山椒の木に出会うことがあります。
山に自生している山椒はトゲがほとんど無く枝を折ると山椒の匂いがプーンとしてくるものでした。
それが知人の庭にある山椒はトゲだらけ、それも細く鋭いトゲで素手では触れません。
まだタラノ木のほうが持ちやすい。
山椒は小粒でピリリと辛いだけでなく きれいじゃ無くてもトゲがある。
こんな時期です コロナに感染しない山遊び 山菜採りにいきましょう。