続、豆乳の話
11月29日 金曜日 くもり 1.2℃～4.5℃
続 豆乳の話。
昨夜仕込んだ大豆と水がどうなったか？？
仕込んだと言うか 豆のままで投入（これがほんとのとうにゅう）、上から600ｃｃの水をジャアージャアー。
で、蓋を閉めスイッチポン。
豆ですから水に浸して軟らかくしてからかな？って思うじゃないですか。
さて、撒けば芽が出る豆の種、どうなったかな？？
とっても楽しみなんですよ。
今朝、蓋を開けたら中に白い液体が詰まってます。牛乳にちょっと色の付いた感じ。
飲んだら喉にざらつきが残りますが それほどの抵抗はありません。
「・・30分以内にお電話くだされば・・」のお兄さんの話。
普通に売られてる豆乳は 一番大事な要素をおからにして捨ててるんですよ。
「この 容器を使えば大豆の持ってる力をそのまま全部飲めます・・・・」
今日から 大豆の持つ力をすべて体に摂り入れ 丈夫で元気な年寄りを目指します。