2023年3月27日

ふきのとう

Filed under: 未分類 — 土倉製材所 @ 6:20 AM

3月27日 月曜日 くもり

暑かったり寒かったり 春の天気は体調崩し。

そんな気温をどう感じ取ってるのか フキノトウが開いて顔を出してます。

寒ければ結んだままで採れたはずが 暑い日もあったので開いちゃってる。

雪のあった時 フキが顔を出すのを待ちわびていたのに アッと言う間のフキの開花です。

春の味 フキ味噌にするにはちょっと採れればいい。

ほろ苦い味がご飯を美味しくしてくれるから不思議です。

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