ユウガオ
7月19日 火曜日 雨～くもり 20℃～24℃
長～いユウガオをいただきました。
このところの雨続きで育ちすぎたんだとか。
長さを測ったら3尺1寸5分、95ｃｍもありました。
みなさんなら どんな風に料理しますか？
わが家なら多分サバの水煮を入れたアンカケになるんじゃないかな。
皮をむきワタを出し茹でて冷やしてわさび醤油でいただく 通称「田舎のさしみ」なんて料理もありますよ。
これでかんぴょうを作る方もいて 夏野菜として大半の農家さんは作ってます。
田舎の刺身でビールを飲んで これぞ夏！ 最高の贅沢です。
