土用シジミ
7月１６日 火曜日 はれ １８℃～３０．５℃
「お酒飲む人 花ならつぼみ 今日もさけさけ 明日もさけ」
という都都逸にもあるように 毎日の晩酌を楽しみにしてる方も多いんじゃありませんか？
わたくし お酒は大好きなんですが年とともに飲む量が減って・・それとともに肝臓もさぼるようになって ちょっとの量で済んでます。
で、月に一日は酒を抜く日が今日。
そうなんです、新聞の休刊日に合わせての休肝日。
それとともに肝臓に栄養を与え 活気を取り戻そうと食べるのがシジミ。
土用にとるのが土用シジミ、もうちょっとでその季節、栄養価も高いそうですよ。
酒飲みの助け舟シジミ汁です。
