もちモロコシ
この春、知り合いから頂いたモロコシの種がようやく実をつけ食用になりました。種は子供の頃よく食べたもちモロコシです。
さっそく蒸かして食べました。トウモロコシと違ってモチモチ感がなんともたまりません。
色や大きさが現行のトウモロコシと違うため商用にはならないのかもしれませんが味と食感は中々なもんです。
直売所などに並んでいたら一度買って食べてみてください。子供の頃を思い出すかもしれません。
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