山小舎からの手紙

会社のまわりの土手にフキノトウが出ています。もう開いているのもあります。一昨日には雪が積もったのに今日は開いている、自然の力、生命力にはいつも驚かされます。皆さんはフキノトウをどんな料理にしますか？よくある料理にはテンプラや油味噌がありますが、私の知人はフキが小さいうちや開いた時には採らずに、茎が伸びて花が咲いた時に採取します。ほとんどの方はフキがここまで大きくなると見向きもしないそうで採り放題の状態になっていると言います。この茎をおひたしや、テンプラにするとフキの苦みもあり量も多くなかなかうまい春の味になるそうで毎年大きくなったフキを採って歩くそうです。まあ雪の下から顔を出したフキのほろ苦さが春を感じる味で、ちょっとでいいんですな！でも、よかったら試して下さい。

弊社（この会社は本当に弊屋）の事務所の蛍光灯が切れてしまい、うす暗くなっています。こんなことでは気分までふさいでしまうと、清水の舞台から飛び降りたつもりで新しい蛍光灯に変えました。それも一本管を二本管にしたのです。今まで40ｗが四本だったところを八本にしたんです。明るいです、とても明るい部屋になりました。その為今まで見えなかった天井の隅の、蜘蛛の巣やホコリが目につきます。箒で大掃除まがいの事をしましたがもともと弊屋です。きれいになりません。これからお見えになるお客様は天井や部屋の隅は凝視しないで下さい。しかしこれでいいんですな！お客様から多分なお金をいただいて自分の店をきれいにするようでは職人の風上にも置けませんから、なんて自分をなぐさめています。

所用で大田原市に行ってまいりました。栃木弁のU字工事の出身地です。信州中野インターを11時に入り途中の案内板に佐久ー富岡で雪通行止めの文字、入る前に言ってくれよと思いつつ碓氷峠を下ればいいかとそのまま前進、佐久に到着寸前に除雪が終わり通行止め解除、横川サービスエリアで小休止、スタンドの青年に聞くと十数年ぶりの大雪だそうで駐車場に大きな雪の山が出来ていました。富岡、甘楽、藤岡と雪がけっこう積もっています。紅梅に雪が積もってなかなか見ることが出来ない景色です。雪国から春を感じに出てきましたが、どこまで行っても雪景色、群馬県は真っ白でした。北関東自動車道から50号線を乗り継いで東北自動車道の佐野藤岡から再び高速道路、途中猛吹雪に見舞われ大田原市に到着が2時半になってしまいました。春の景色を楽しみながらのドライブを予定していたのですが日が悪かったのでしょう、どこまで行っても冬景色でありました。

数日前の信濃毎日に「揺れ過ぎる震度計移設」の記事が出ていました。これは2007年7月の中越沖地震の震度が飯綱町三水庁舎に設置された震度計で6強を示したものを他に移設するというものです。マグニチュード6.8、震源地の中越で震度が6強であったものが90ｋｍも離れた三水で6強 ?と誰もが思いますよ。付近の市町村は5強で長野市は4でした。TVは6強の三水を取材するんですが、なかなかそれらしい所がない、手持無沙汰で役場の前でタムロしてました。だけど新聞は次の日に6強でも被害が少なかったのは屋根が軽いからなんて記事を書いていますが、これでは本当の6強の中越の方々に気の毒ですよ。信毎の記者の方は取材に来ないで記事を書いたんかな？もう三年もたってしまって残念なのですが、震度計の移設で誤報が証明されたような気がします。速報値以外は気象庁の職員の調査と機械の出す数字を加味して震度は出してください。

狐七化け狸の八化けと申しますが、おとといの狸算のブログを書いてから狸との縁が切れません。というのも昨日は狸とのやりとりが結構あったからです。午後狸がフラフラと歩いています。どうやらかなり歳がいっているようで毛に艶がなく抜け落ちているところもありそうです。そのまま縁の下に入ろうとします。縁の下を死に場所にされては大変ですから箒で外に追い出し犬の餌を与えて箱をかぶせておきました。しばらくはジッとしていたのですが、そのうちにモゾモゾと動き出し今度はメダカ池に落ちてしまいました。目が不自由のようです。メダカ池から助け出し、濡れていますから新聞紙にくるんで箱にいれておきました。昨日のブログでこのことを書いたのですが公開ボタンを押したとたんその記事が消滅してしまいました。これも狸さんが記事のUPをきらって消したと昨日はそれ以上書きたすことは控えたものです。今朝見ると冷たくなっていました。狸さんは天国に行って楽しく遊んでいるでしょうから公開の邪魔はしないでしょう。

朝から雪降りになってしまった日曜日ですが3人が出社、二人が加工仕事、一人はバックホーの運転講習にでかけていきました。まだ三月の上旬ですから雪がふっても当たり前、でも寒が戻るのはいやですね。一時間に一度くらい屋根の雪が落ちてくる音が聞こえます。表の通りも車が走っていません、電話も鳴りません、静かな日曜日です。

ジェラードアイスクリームの機械が格安で手に入りました。数年前には石焼き芋の機械をトラックごと手に入れてありますし（車は険切れで解体行き）、今年はおでん鍋でひと冬、職人さんやお客様に味見をしていただき自信をつけました。これで退職後の仕事に、冬はおでんと石焼き芋で夏場は霊仙寺湖畔でアイスクリームと春秋は農業と、切れ目なくお金が入ってくるという遠大な計画が進行中であります。捕らぬ狸の皮算用ではありませんが机上の計算では二年でヨーロッパ旅行が出来るくらいの貯金がたまっているはずです。たいへん楽しみであります。皆さんも狸算を楽しみませんか。

きのうの夕方から一晩中雨風で吹き荒れていましたが久々に日の出を拝むことができました。日の出も6時半に早まって気温もプラス3度と確実に春に向かっています。さて今日は山で出る枝や葉っぱなど用材にならない部分をチップ状にし高圧で固めてつくるペレットやブリケットと呼ばれる燃料をつくる機械の説明を聞きました。まず枝や葉をチップにして高温乾燥、湿度10パーセント位まで落としそれを高圧で圧縮するとリグニンがでてその成分で固まるんだそうで接着剤などは一切使っていないそうです。その昔オガライトと呼ばれる燃料がありましたが調べてみたらこれも同じものでした。ただ設備が結構大がかりで金額も張りそうです。もうすこし小型の家庭用というくらいのものが出来ればと思っています。知恵を出し合い作ってみませんか。

新しく始まる建築現場のあいさつ回りをさせていただきました。これから三ヶ月間車の移動や機械音などで通常では無い環境にしてしまうのですから周りの方々によくお願いしておかなければなりません。昔は手ぬぐいでお願いしてまわりましたが、最近はタオルに変わっています。事故など起こさぬよう気をつけて行いますので付近の皆様どうか宜しくお願いします。

ひなまつりの日です。私の家でも女の子は二人いるんですが雛祭りをやったのは2～3回でその後は全くやっておりません。また3月3日を過ぎて飾っておくと結婚が遅れるなんて言われていますが本当でしょうか。私の近くでもいつまでもお雛様を飾っていたであろう家が何軒もありますし私の家でもすでにその兆候と言いましょうか現実といいましょうか三十路を過ぎようとしています。まあ何事も縁だと思い無理強いはせず成り行きにまかせております。三月三日をさらに複雑にしているのが月遅れや旧暦で行う風習がいまでも残っていることでしょう。これでは年頃になった女性が何日を信じて雛祭りをすればいいのかわかりませんね。特に日を過ぎて飾ってはいけないとの制約がついているお祭りはむずかしいです。